• 

  무기질이란 무기질 뜻 정확하게 이해하기 현대인의 35%가 무기질 결핍을 경험하고 있다는데요, 무기질이란 무엇일까요? 무기질이란 무엇인지 무기질 뜻에 대해 자세히 알아보겠습니다.무기질이란 산소, 수소, 탄소, 질소를 제외한 원소로서 우리 몸에서 약 4%만 차지하지만 생명 유지에 절대적으로 필요한 영양소입니다. 무기질을 다른 말로는 미네랄이라고 부릅니다. 무기질은 열이나 화학적 처리에도 파괴되지 않는 안정적인 구조를 가지고 있어 조리 과정에서도 영양소 손실이 적습니다. 우리나라 사람들의 무기질 결핍 비율은 무려 35%에 달한다고 합니다. 이는 현대 식습관이 정제된 음식 위주로 변화하면서 무기질 섭취가 감소했기 때문입니다. 무기질은 필요량에 따라 두 가지로 분류됩니다. 하루 100mg 이상 필요한 대량무기질과 100mg 미만 필요한 미량무기질로 .. 일반상식 2025. 12. 8.